LES: lúpus eritematoso sistêmico;doença autoimune que afeta a pele, articulações, rins, cérebro e outros órgãos.
Tipos:
Lúpus discóde: limitado a pele.
Lúpus sistêmico: lesões na pele, evolução do lúpus discóide.
Lúpus induzido por drogas: em decorrência do uso de certas drogas e medicamentos.
Causas:
o lúpus pode ser genético e/ou causado por fatores ambientais,como:
-Luz solar tendo o indivíduo haver uma predisposição genética.
-Medicamentos: certos antibióticos, medicamentos para pressão alta e remédios para controlar convulsões.
-Mais comum em mulheres entre 15 anos e 40 anos.
Alguns sintomas:
Fadiga, febre, dor nas articulações, vermilhidão na pele, lesões na boca, dificuldade para respirar, dor no peito, sensilibilidade à luz do solar.
Tratamentos: Não há cura. Controlar os sintomas com antiinflamatórios para artrite, pomadas com corticóides para a pele e medicamentos que contenha a hidroxichoroquina.
Site : minha vida.
Fotos: imagens Google e Facebook.
sexta-feira, 19 de dezembro de 2014
quinta-feira, 11 de dezembro de 2014
sexta-feira, 5 de dezembro de 2014
Peixe Panga - verdade ou mentira?
Recebi por e.mail este vídeo. Não dá para acreditar até aonde vai a ambição do homem. É o mundo do consumo. Nem sempre sabemos de onde vem os produtos que consumimos. O mais grave mesmo são os alimentos que compramos e nem sabemos direito a origem deles. Não é mesmo?
Mas me disseram que o peixe Panga foi liberado pela Anvisa e que na verdade não passa de boato o tal vídeo. O peixe Panga é importado e mais barato e por isso os concorrentes no mercado fizeram vídeos falando mal deste peixe, dizendo ser impróprio para o consumo.
Conheço pessoas que não gostaram de comer o peixe, outras adoraram e é só pesquisar no google que você encontrará receitas maravilhosas com o peixe Panga.
sexta-feira, 14 de novembro de 2014
Flavorizantes:
Os flavorizantes são substâncias (naturais ou sintéticas) que, adicionadas a um alimento, conferem-lhe um sabor característico.
O fato de sentirmos prazer ao degustar nosso alimento preferido, explica-se pela presença do flavor (do inglês- “sabor e aroma”). Nas frutas, temos a presença de açúcares (sabor doce), ácidos (sabor azedo), substâncias voláteis (ésteres, aldeídos, cetonas), etc. Todas essas substâncias fazem-se presentes de forma natural, e conferem o flavor da maçã, do morango, da banana, etc.
Por outro lado, o sabor artificial é obtido através da adição de compostos imitadores do sabor natural. Veja abaixo alguns deles e o flavor que proporcionam.
• Etanoato de butila: flavor de maçã verde.
• Acetato de propila: flavor de pera.
• Acetato de isopentila: flavor de banana.

Acetato de isopentila
• Butanoato de butila: flavor de morango.
• Acetato de etila: flavor de maçã.

Acetato de etila
• Butanoato de etila: flavor de abacaxi.
• Acetato de octila: flavor de laranja.
Por Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola
Foto: imagem Google.
Veja um vídeo que eu selecionei para vocês entenderem melhor:
http://youtu.be/Twe6kv2abUshttp://youtu.be/Twe6kv2abUs
O fato de sentirmos prazer ao degustar nosso alimento preferido, explica-se pela presença do flavor (do inglês- “sabor e aroma”). Nas frutas, temos a presença de açúcares (sabor doce), ácidos (sabor azedo), substâncias voláteis (ésteres, aldeídos, cetonas), etc. Todas essas substâncias fazem-se presentes de forma natural, e conferem o flavor da maçã, do morango, da banana, etc.
Por outro lado, o sabor artificial é obtido através da adição de compostos imitadores do sabor natural. Veja abaixo alguns deles e o flavor que proporcionam.
• Etanoato de butila: flavor de maçã verde.
• Acetato de propila: flavor de pera.
• Acetato de isopentila: flavor de banana.
Acetato de isopentila
• Butanoato de butila: flavor de morango.
• Acetato de etila: flavor de maçã.
Acetato de etila
• Butanoato de etila: flavor de abacaxi.
• Acetato de octila: flavor de laranja.
Por Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola
Foto: imagem Google.
Veja um vídeo que eu selecionei para vocês entenderem melhor:
terça-feira, 14 de outubro de 2014
Aspartame e Estévia: conheça as diferenças
o Aspartame é um adoçante artificial. Quando a temperatura excede a 30 º c no nosso corpo, o álcool contido no Aspartame se converte em formaldeído e daí para ácido fórmico ( ácido fórmico é o veneno das formigas) que provoca acidose metabólica. A toxicidade do metanol imita a esclerose múltipla e as pessoas recebem diagnóstico errado dessa doença.
Nos casos do Lúpus sistêmico causado pelo Aspartame , a vítima geralmente não sabe que o Aspartame é a causa de sua doenças e continua com seu uso, agravando o lúpus. Quando se interrrompe o uso do Aspartame, as pessoas que tinham Lúpus ficam assintomáticas.
Já a Estévia é uma planta , um pequeno arbusto do Brasil e Paraguai, é um adoçante natural que chega a ser 70 a 400 vezes mais doce que o adoçante artificial.
Benefícios; não causa diabetes, não contém calorias, não altera o nível de açúcar no sangue, não é tóxica , não dá cárie e não contém ingredientes artificiais.
Enfim, há pessoas que afirmam que tudo isto não passa de 'briga de laboratórios"( falar mal dos adoçantes artificiais), pois não há estudos conclusivos sobre o assunto. Já outros afirmam que a Estévia não adoça "nada" e que o adoçante artificial é melhor.
Foto e fonte : internet/wikpédia
Benefícios do Limão Siciliano:
É muito conhecido no Brasil e na África. É muito caro também quando vendido nas feiras. Ótimo para fazer suco de laranja. O "limão verdadeiro ou lima " tem origem no Sudeste da Ásia mais ou menos no Sul da China e Índia.
Benefícios:
-aumenta as defesas do organismo;
-combater o ácido úrico ( apesar de ser ácido, é transformado no estômago e vai alcalinizar o sangue);
- ajuda a emagrecer;
-Combate as gripes e inflamações das vias respiratórias porque é rico em vitamina C que melhora a imunidade;
-Aumenta a absorção de ferro da refeição;
- facilita a digestão e regula a absorção dos açúcares;
-Protege as células (fruto antioxidante);
-Regula a ansiedade.
Foto e fonte: internet Google.
Benefícios:
-aumenta as defesas do organismo;
-combater o ácido úrico ( apesar de ser ácido, é transformado no estômago e vai alcalinizar o sangue);
- ajuda a emagrecer;
-Combate as gripes e inflamações das vias respiratórias porque é rico em vitamina C que melhora a imunidade;
-Aumenta a absorção de ferro da refeição;
- facilita a digestão e regula a absorção dos açúcares;
-Protege as células (fruto antioxidante);
-Regula a ansiedade.
Foto e fonte: internet Google.
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